韭菜火腿片馒头煎糕
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leaflet善良
馒头在江浙被称为“白馒头”、“实心馒头”等，而阿拉宁波人将馒头叫作“淡包”，它淡而无味。今天早上，我用馒头配上韭菜、火腿片和鸡蛋，加上基本的调味料调调味，用蛋糕机做【韭菜火腿片馒头煎糕】还是第一次哦。。。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
2只
韭菜
30g
火腿片
2片
馒头
3只
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
味精
适量
步骤
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1. 食材：鸡蛋、韭菜（已洗净切碎）、火腿片、馒头 -
2. 将火腿片放在案板上切碎，待用。
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3. 将馒头放在案板上切碎。
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4. 放入保鲜盒中。
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5. 随后，合入切好的韭菜和火腿，打入鸡蛋。
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6. 接着，加适量的料酒。
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7. 加适量的生抽。
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8. 加适量的盐。
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9. 加适量的味精。
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10. 加适量的清水。
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11. 调味拌匀。
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12. 然后，将蛋糕机预热2分钟后打开，在蛋糕模刷上油，用勺子舀入拌好的馒头糊煎至两面金黄，即成。
小贴士
我拌的这个馒头糊有些稀了，少加点清水。