胡萝卜鸡蛋馅汤圆
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唯美的幸福振锐
平时吃的汤圆都是甜味的，看到有人包咸味的汤圆，我也试试看~
时间: 10-30分钟
食材
糯米粉
250g
胡萝卜
70g
榨菜
30g
鸡蛋
2个
木耳
20g
香油
1茶匙
味精
1/4茶匙
蚝油
1茶匙
盐
1茶匙
步骤
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1. 胡萝卜切丁备用。 -
2. 半包榨菜咸菜切丁拌入胡萝卜丁内。
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3. 两个鸡蛋炒碎。
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4. 干木耳泡发后切碎放入。
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5. 加入香油，味精，蚝油，少许盐把馅料拌匀。
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6. 盆内放入250克糯米粉。
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7. 倒入适量温水把糯米粉活一下。
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8. 拿一块已经成块面团的放入锅内煮透。
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9. 把已经煮过的小块面团趁热和到之前的粉团里。
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10. 稍微凉一下后活成光滑的面团。
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11. 糯米团分成若干小份擀圆，包入之前拌匀的馅料。
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12. 包好的样子，有个小尾巴的哈哈。
小贴士
包好以后，冻到冰箱里面随吃随拿~
煮汤圆等水沸腾才放汤圆进去，开盖煮到都浮起来就好了。
煮汤圆等水沸腾才放汤圆进去，开盖煮到都浮起来就好了。
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