豆沙牛奶米糕
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欣怡foresee
一次买了香米糕觉得很好吃,就自己做了这道豆沙牛奶米糕,米粉不用水改用牛奶和面,做出来的米糕带有奶香很好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
200g
糖
少许
豆沙
50g
牛奶
50g
步骤
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1. 豆沙、大米 -
2. 大米洗净浸泡30分钟沥干水份
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3. 大米放入搅拌机搅拌
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4. 搅拌成大米粉
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5. 搅拌好的大米粉过筛倒入盆中
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6. 放入牛奶和糖拌匀
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7. 模具里先放少许米糊
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8. 再放少许豆沙
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9. 然后再把米糊放满
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10. 锅中放水煮开放入米糊蒸10分钟
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11. 10分钟出锅即可
小贴士
1.搅拌好的米粉过一下筛，这样很细腻
2.米糊不要太稀，否则口感不好
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