果仁燕麦酥
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燕麦片的好处很多,但每天牛奶燕麦片却早已让你你厌烦,那么就试试这款小点心吧,当作加餐的小零食也不错呢。
时间: 30分钟-1小时
食材
燕麦片
160g
面粉
45g
植物油
90ml
葡萄干
45g
黑芝麻
20g
瓜子仁
45g
红糖
20g
白糖
40g
蜂蜜
30g
步骤
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1. 取一只碗,加入红糖、白糖、植物油搅拌均匀成糖油液
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2. 再取一只碗,加入燕麦片、面粉、葡萄干、黑芝麻、瓜子仁搅拌均匀
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3. 将前一步骤中的干性材料倒入糖油液中搅拌均匀
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4. 加入蜂蜜或麦芽糖拌匀,然后倒入适当的烤盘中
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5. 烤箱预热,180度中层上下火烤25分钟至表面微黄即可。 待冷却后先切块,然后脱模即可食用。
小贴士
1.配方中的红糖只是为了增加风味而添加的,天气越来越热,如果怕上火,可不放,同时适当增加白糖的量
2.蜂蜜或是麦芽糖只是为了增加成品的粘着性而加入的,如果没有或是对蜂蜜过敏可以不加,区别只是成品比较松散,我做的酥块里就没有加蜂蜜或是麦芽糖,因为迪迪对蜂蜜过敏
2.蜂蜜或是麦芽糖只是为了增加成品的粘着性而加入的,如果没有或是对蜂蜜过敏可以不加,区别只是成品比较松散,我做的酥块里就没有加蜂蜜或是麦芽糖,因为迪迪对蜂蜜过敏
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