家常烙饼
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断桥残雪龚程
韭菜烙饼，挺方便、简易的一款早餐饼。
时间: 1-2小时
食材
面粉
200g
韭菜
30g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 韭菜洗净切碎，凉干表面水分 -
2. 面粉倒入盆里，加入1克的盐和热水
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3. 用筷子搅拌均匀
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4. 然后和面光滑面团，用保鲜纸封盖起来醒发半小时
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5. 擀成薄面皮
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6. 涂入一层油，然后洒上韭菜碎
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7. 卷起来
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8. 转向尾端再卷起来
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9. 坚起来用手压扁，再擀饼状
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10. 上锅小火烙熟即可
小贴士
无技巧。
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