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家常烙饼
3.3万热度
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拿个橘子跑
晚上让老公下班回来买馒头,结果老公给忘了,那好吧,就和点面烙个饼得了,这次的饼烙的挺好的,外面酥脆,里面劲道。
时间: 10分钟内
食材
面粉
200g
适量
椒盐粉
适量
步骤
  • 1. 准备面粉
  • 2. 加温水和成柔软的面团
  • 3. 盖上湿布,醒十分钟
  • 4. 擀成大的面片,上面涂上些玉米油
  • 5. 再均匀撒上椒盐粉
  • 6. 从一头卷起来
  • 7. 中间切一刀
  • 8. 捏住两遍的口,拧成螺旋状按扁
  • 9. 擀成圆饼
  • 10. 电饼铛放油,烧热后放饼烙
  • 11. 烙到两面金黄,在多翻几次面至饼熟即可
小贴士
要想饼烙出来好吃,就要不停的把饼转圈然后再翻面
转圈的目的是让饼沾油和受热均匀
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