香蕉糯米饼
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帅呆scarcity
香蕉特有的香味，加上糯米粉的软糯，这款小饼真的特别实用，口感和我们平时吃的油炸糕类似，喜欢的看看吧：
时间: 10分钟内
食材
香蕉
1根
糯米粉
200g
猪油
1勺
植物油
500g
步骤
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1. 准备香蕉一根，大点的，熟透点的更好。 -
2. 将香蕉碾成泥备用。
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3. 将200克左右的糯米粉（超市卖的），加入香蕉泥中，一定要加入一勺猪油（它起软糯不硬的作用，至关重要）
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4. 和成特别软的面团，盖保鲜膜20分钟。
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5. 案板抹点油，防止面粘。搓条。
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6. 下剂子
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7. 按扁成小饼（没有面包屑的此时可以直接油炸）
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8. 将小饼放面包屑里粘均匀，按扁。
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9. 做好的小饼
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10. 锅里加油，炸熟即可。
小贴士
油温不要太高了，五成油温就可以。
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