白蒿鸡蛋饼
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辗悍俸痹哟
周末我去菜市场买菜，居然看到有卖白蒿的，便买了一些。白蒿又称松毛艾、田耐里，属菊科植物，有一股淡淡的类似菊花的芳香。白蒿的叶子有些像艾草，只是更细弱一些，上面有一层白白的绒毛，因此叫做白蒿。白蒿怎么吃？最简单的方法就是煎鸡蛋饼了。
时间: 10分钟内
食材
白蒿
50g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
小葱
适量
面粉
适量
步骤
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1. 白蒿去根、洗净 -
2. 切碎
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3. 放葱末
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4. 磕入鸡蛋
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5. 放盐、面粉、水拌成面糊
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6. 坐锅，放油，倒入面糊
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7. 两面煎黄
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8. 切块
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9. 装盘
小贴士
煎的时候要小火。