圆白菜鸡蛋饼
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乐靖阳锅
营养美味的蔬菜鸡蛋饼，当早餐或配米粥都不错哦！
时间: 10-30分钟
食材
圆白菜
适量
鸡蛋
1个
虾皮
10克
面粉
35克
玉米面
35克
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
辣椒粉
适量
步骤
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1. 圆白菜适量洗净沥干； -
2. 然后切成细丝备用；
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3. 玉米面，面粉混合均匀备用；
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4. 虾皮适量备用；
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5. 鸡蛋一个打入碗中，再调入适量盐、料酒、胡椒粉和辣椒粉搅拌均匀；
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6. 然后放入虾皮、面粉和圆白菜丝；
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7. 再把全部食材搅拌均匀；
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8. 不粘锅放少许油，取适量面糊放入中间；
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9. 然后把面糊摊成薄饼，小火煎制；
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10. 煎至金黄后翻面，把另一面也煎至金黄即可，再继续煎完剩下的面糊。
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11. 成品图！
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12. 成品图！
小贴士
不喜欢吃辣的可以不加辣椒粉。