大葱油渣饼
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烂自安家掣
昨天熬了些猪油，剩下来金黄的油渣，加上切碎的大葱烙饼吃特别的美味。
时间: 10-30分钟
食材
中筋面粉
200g
油渣
适量
盐
适量
大葱
适量
步骤
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1. 熬猪油剩下的油渣，切碎。 -
2. 大葱切碎（多切一些大葱）
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3. 油渣碎和大葱碎混合，加入少许的盐拌匀。
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4. 200克的面粉加入120ml的水和成面团静置30分钟以上，然后分成两个饼坯。擀成长方形。
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5. 将馅料放在面皮的四分之三处。
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6. 将没馅的部分叠过来。
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7. 成三层。
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8. 然后擀开，成长方形。
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9. 再放入一些馅料。
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10. 对折成三层。
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11. 静置10分钟。
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12. 再擀成长方形。
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13. 电饼铛上下预热，放入饼坯，盖上上盖。
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14. 待饼坯定型，刷上一层油，翻面。
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15. 直到将饼烙成金黄色出锅。7-8分钟。
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16. 切成角，开吃。好香哦。
小贴士
油渣要尽量的将油去除。大葱要多放一些会更好吃。
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