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千层葱花饼
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冷月
千层葱花饼
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
适量
温水
适量
适量
味精
适量
花椒面
适量
适量
生抽
适量
步骤
  • 1. 用温水和成光滑的面团,放置一边醒至一会
  • 2. 葱洗净切碎放入碗里,里面放入盐,花椒面,味精,生抽,食用油搅拌均匀
  • 3. 把醒好的面擀成薄厚均匀的面片,再把葱花撒在面片上,涂抹均匀
  • 4. 用到滑四刀,不要滑断,从左向右放在中间,再从右向左把切好的面片放在中间,再把得好的往上边中间放
  • 5. 向步骤四一样的顺序扑好,就是现在的样子
  • 6. 擀成薄厚均匀的面片放入锅中
  • 7. 两面烙至成金黄色即可
  • 8. 又酥又香的千层饼就做好了
小贴士
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