金针菇肉丝鸡汤面
8.6万热度
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noted水龙头
一个人的午餐就是简单，本来嫂子让在她家里吃饭，无奈咱有睡午觉的习惯，一心想回家。
时间: 10分钟内
食材
面条
300g
肉丝
60g
油
适量
盐
适量
生菜
适量
金针菇
50g
鸡汤
适量
老抽
适量
鸡精
适量
葱
适量
八角
适量
白糖
适量
醋
适量
步骤
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1. 金针菇撕开放在盘子里备用 -
2. 肉丝盘在盘子里备用
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3. 洗好的生菜备用
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4. 从冰箱里取出适量的鸡汤
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5. 面条备用
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6. 锅里放油，油热后加入葱花，八角，之后加入肉丝翻炒，放入少量的白糖和醋，变色后加入酱油
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7. 之后加入鸡汤
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8. 再加入适量的开水
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9. 待水开后加入面条煮4分钟，加入适量的盐
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10. 之后加入金针菇
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11. 最后加入生菜
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12. 搅拌均匀，加入鸡精即可出锅
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13. 盛在碗里即可食用
小贴士
本身鸡汤有点咸，加入适量的盐即可。