荷包蛋煮挂面
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Islandland
一个人在家的时候吃饭就爱凑合，今天做一个荷包蛋煮挂面就是一顿午餐，配上自己泡的酸豇豆，味道很不错，做法简单又快捷，下面来看看具体做法吧......
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
1个
挂面
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
白醋
少许
自制麻辣红油
少许
酸豇豆
20g
小葱
适量
步骤
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1. 准备好原材料 -
2. 平底锅里加入适量油，打入鸡蛋，撒上少许盐
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3. 煎好一面翻一面再煎，再撒上少许盐
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4. 加入适量开水
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5. 下入挂面煮熟
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6. 小葱切成葱花，酸豇豆切成末
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7. 将适量生抽、少许白醋、自制麻辣红油倒入碗里
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8. 盛入面条和荷包蛋，撒上葱花和酸豇豆末
小贴士
煮面条的水最好多放点。
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