家常千层饼
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定半暮未凉
家常千层饼，在家也可以烙出来，根据自身情况可以做出不同口味的，咸口的，甜口的，葱油的等等，做法不是很难，和其他家常烙饼类似，经常做面食的会很容易上手的！
时间: 10-30分钟
食材
面
200g
油
适量
盐
2g
酵母
2g
步骤
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1. 面粉加酵母，加水和面 -
2. 密封饧发
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3. 饧发好后，擀成长片状
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4. 抹油后叠起，我做的三层
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5. 叠好好后的样子
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6. 切成三份
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7. 层次清晰
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8. 平底锅内少许油，下入饼坯，两面焦黄即可出锅
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9. 做好了，装盘
小贴士
长条片要擀的均匀，这样叠起后才均匀，平整，我抹的油，也可以抹自制的油酥，这样成品层次更分明！