香葱羊肉锅贴
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inasmuch腼腆
家常版羊肉锅贴，一口一个都不过瘾
时间: 30分钟-1小时
食材
羊肉
200g
香葱
3根
姜
2g
面粉
300g
耗油
适量
海鲜酱油
适量
盐
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
白糖
适量
水
适量
步骤
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1. 羊肉，葱，姜剁碎放在一起 -
2. 放入辅料中的调味品
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3. 搅拌均匀
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4. 面粉加水哥成团
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5. 揉好的面团，盖上保鲜膜醒20分钟
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6. 面团从中间戳开
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7. 切开，揉成长条，切成小剂子
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8. 揉圆安扁
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9. 擀成片
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10. 放上肉馅
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11. 对折捏起来，两边留口
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12. 都捏好了
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13. 电饼铛冷锅凉油，开火，当上锅贴煎
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14. 底部煎金黄，倒入清水，摸过一半就可以，加盖煮
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15. 水分收干撒上葱花，芝麻
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16. 盛盘
小贴士
1安步骤来就可以