豆角焖面
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爱热闹disorder
豆角焖面大家都会做，不过很多亲都是买来的鲜面来做的吧，我这个是自己用面条机做的鲜面，就放了鸡蛋和盐，安全放心，口感筋斗不易烂，很好吃哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
200g
鸡蛋
50g
水
20g
盐
2g
架豆
适量
油
适量
大料
1个
酱油
少许
蚝油
1勺
步骤
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1. 豆角我不多说了，大家都会炒豆角，我是焖了好多，剩了一碗来焖面了，很方便。 -
2. 面粉200克。
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3. 倒入面条机内。盖上盖子。启动。
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4. 将鸡蛋水和盐搅匀。一点点倒入面条机内。
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5. 面条出来了，用的粗一点的花嘴。
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6. 将水烧开下入面条煮至六份熟后捞出过凉。这样面条更筋斗。
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7. 同豆角一起放入锅内，加适量清水焖面至熟。
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8. 加一点蚝油焯匀出锅。
小贴士
出锅前加一勺蚝油让面条颜色和口味更好。
面条也可以不焯，直接和豆角一起加水焖熟。
面条也可以不焯，直接和豆角一起加水焖熟。