民国美龄粥
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俊逸
民国美龄粥，相传这款粥和宋美龄女士有关。这款粥既有几乎不含脂肪的山药，又有豆浆的浓香，可谓是俘获爱美女性的一款营养美味食品。山药增强免疫功能，延缓细胞衰老；含有多种微量元素、丰富的维生素和矿物质，尤其钾的含量较高，所含热量又相对较低，经常食用，有减肥健美的作用。（参考百度）
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米
50g
粳米
25g
铁棍山药
200g
黄豆
80g
冰糖
适量
步骤
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1. 准备所有食材 -
2. 黄豆挑去坏豆子，浸泡；米混合在一起淘好。
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3. 水开，洒入米，文火煮。
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4. 豆浆机放入黄豆和纯净水，开启豆浆功能，做好豆浆备用。
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5. 山药蒸熟
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6. 去皮
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7. 把山药压碎成泥（不用太碎，小颗粒即可）
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8. 等粥煮至米粒开花，放入山药泥。
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9. 倒入豆浆继续煮（豆浆容易糊底和溢锅，千万注意）
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10. 起锅前放入冰糖
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11. 根据自己喜欢的粘稠度出锅
小贴士
豆浆容易糊底和溢锅，千万注意
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