酸菜牛肉盖浇饭
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overwhelming地厚
酸菜是米饭的超级好搭档,即使是很没有胃口的时候,炒上一道”酸菜系”的菜,一定可以提神开胃.
时间: 10分钟内
食材
酸菜
300g
牛肉
500g
油
适量
盐
适量
洋葱
适量
生抽
适量
炸粉
适量
料酒
适量
糖
适量
步骤
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1. 牛肉切片,加入生抽,料酒和炸粉抓匀,腌制三十分钟以上. -
2. 酸菜沥干汁儿,切段.
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3. 洋葱切片.
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4. 锅内放适量的油,滑入牛肉片.
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5. 捞出牛肉片,沥干油份.
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6. 锅内留适量油,倒入洋葱,煸炒至软.
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7. 加入酸菜.
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8. 加入少许糖调味.
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9. 加入牛肉片.
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10. 翻炒均匀.即可上碟.
小贴士
酸菜真的是很开胃的
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