咖喱牛肉盖浇饭
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inasmuch腼腆
用家里现有的熟牛肉来制作咖喱牛肉盖浇饭很是方便，即快速的吃到了美味，又节省了时间。
时间: 10-30分钟
食材
熟牛肉
200克
土豆
1个
咖喱
2块
米饭
适量
油
适量
胡萝卜
半个
洋葱
半个
蒜
2瓣
淀粉
少许
步骤
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1. 土豆去皮切丁，胡萝卜切丁，洋葱切块 -
2. 熟牛肉切块
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3. 加少许淀粉颠匀备用
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4. 不粘锅加适量油烧至3成热，倒入土豆丁和胡萝卜丁
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5. 煎至表面金黄捞出备用
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6. 原锅倒入牛肉煎至表面金黄捞出备用
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7. 大蒜切碎，咖喱取出
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8. 另起锅加适量油，倒入蒜末炒出香味
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9. 倒入土豆丁和胡萝卜丁
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10. 加入一半的洋葱块
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11. 加入开水煮开1分钟
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12. 关小火，加入咖喱块煮至咖喱块融化
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13. 最后加入牛肉块和剩下的一半洋葱块
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14. 搅匀即可出锅，浇在米饭上开吃。
小贴士
牛肉也可以不用煎，只不过煎过更好吃。
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