鸡肉咖喱饭
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奎奎奎北
咖喱饭其实是第一次做，但不是第一次吃，我吃的都是原味的没什么印象。吃着都像我做的土豆盖浇饭，哈哈，不过这次做得家人都很喜欢，还不错啊！简单美味！！
时间: 30分钟-1小时
食材
琵琶腿
150g
咖喱
100g
土豆
适量
洋葱
适量
胡萝卜
适量
料酒
适量
味极鲜酱油
适量
十三香
适量
步骤
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1. 食材备好 -
2. 琵琶腿剔骨
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3. 切大丁
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4. 放料酒，味极鲜酱油
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5. 抓匀腌制一会儿
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6. 土豆洋葱，胡萝卜切丁待用
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7. 热锅凉油下鸡腿肉翻炒
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8. 炒至鸡肉变色下洋葱翻炒
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9. 然后下胡萝卜和土豆翻炒
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10. 加清水煮熟
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11. 咖喱打开
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12. 六块全部下锅
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13. 中火熬煮至汤浓稠
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14. 汤汁浓稠后停火
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15. 准备好米饭
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16. 把鸡肉咖喱浇到米饭侧面
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17. 用小青菜点缀下
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18. 再配上紫菜汤，开始享用美味吧！
小贴士
我个人认为热锅凉油下鸡肉，鸡肉不会老，做好后的鸡肉口感会很嫩，吃起来很好吃！事实也是这样的！鸡肉很嫩！