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五彩缤纷炒米饭
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汉尼拔pitch
昨天蒸米饭时故意多蒸了些,准备今天的早点来个炒米饭,省时省力又好吃而且超营养的饭饭哦!全家都爱。
时间: 10分钟内
食材
白米饭
300g
腊肠
20g
胡萝卜
60g
黄瓜
60g
玉米
80g
鸡蛋
2个
适量
适量
适量
葱头
40g
步骤
  • 1. 准备所需的食材,清洗干净。
  • 2. 首先将鸡蛋打散,少添加一点食盐,拌匀。
  • 3. 炒锅加热倒油,将鸡蛋打散,炒熟,盛出备用。
  • 4. 在将玉米粒剥下来,备用。
  • 5. 葱头切丁备用。
  • 6. 黄瓜切丁备用。
  • 7. 胡萝卜同样切丁,备用。
  • 8. 腊肠切片,蒜末准备好。
  • 9. 炒锅加热倒油,放入腊肠翻炒。
  • 10. 在加入蒜末炒香。
  • 11. 放入葱头丁翻炒片刻。
  • 12. 接着放入胡萝卜丁继续翻炒。
  • 13. 放入玉米粒继续翻炒。
  • 14. 黄瓜丁最后放,因为黄瓜最好熟了,所以先放其它的食材,基本炒熟在放入黄瓜丁翻炒几下,在加入适量的食盐炒均匀即可。
  • 15. 倒入米饭,关小火翻炒。
  • 16. 米饭炒散后加入已经炒好的鸡蛋碎翻炒。
  • 17. 将所有的食材翻炒均匀即可。
小贴士
蔬菜不要一次性全倒入,先炒不好熟的,依次放入。
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