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杂蔬蛋炒杂粮饭
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兔兔_Hasetutu
蛋炒饭做法简单也很美味,尤其对于很多男同志来讲是很好的选择。今天下班回家看了看冰箱好像没肉可以吃,所以就做了这盘蔬菜蛋炒饭。虽然简单但是内容丰富,有鸡蛋有火腿还有蔬菜,营养均衡啊
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
50g
杂粮米饭
70g
胡萝卜
50g
莴笋
50g
火腿
30g
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 莴笋头去皮洗净 胡萝卜去皮洗净 葱洗净
  • 2. 火腿切丁、胡萝卜切、莴笋切丁,葱切末
  • 3. 鸡蛋放入碗中打散
  • 4. 平底锅烧热后,倒入适量的植物油
  • 5. 将鸡蛋倒入锅中,用筷子弄碎
  • 6. 倒入切好的胡萝卜、莴笋和火腿丁,翻炒一小会儿。
  • 7. 倒入杂粮米饭
  • 8. 用勺子把米饭弄散,在锅中搅拌均匀后,撒上葱花
  • 9. 撒上少许的食盐,翻炒均匀后即可关火
  • 10. 装盘,可以照相了
小贴士
用剩下的米饭炒蛋炒饭味道更香,米饭更有粒度
可以根据自己的喜好加入蔬菜,不过最好加易熟的蔬菜
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