肉末杏鲍菇炒饭
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我觉得很酷啊啊啊
LG要下乡一段时间，儿子在外上学家里只剩我一人，一人在家通常煮米饭都是煮一次吃两顿，第二顿冷饭只好用来做炒饭，冰箱里有什么就拿什么炒米饭。今天的米饭就是用杏鲍菇炒的，加了瘦肉和菌菇的炒饭味道鲜美极了。
时间: 10-30分钟
食材
米饭
1碗
肉末
100g
杏鲍菇
100g
油
适量
盐
适量
蒜
少许
酱油
半匙
香葱
少许
步骤
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1. 瘦肉剁成肉末，蒜也剁碎备用。 -
2. 洗好的杏鲍菇切成小丁。香葱切好备用。
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3. 准备一碗冷米饭。
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4. 热锅冷油，爆香蒜粒后放入肉末炒散炒熟。
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5. 放入杏鲍菇丁一同翻炒一会。
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6. 杏鲍菇炒熟后放入米饭翻炒一会。
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7. 放入适量的盐和酱油调好味。
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8. 关火撒上香葱翻炒均匀即可。
小贴士
1、米饭在炒之前用沾水的手抓散。
2、喜欢吃鸡精、味精的人可以在出锅前根据个人口味放入，并翻炒均匀。
2、喜欢吃鸡精、味精的人可以在出锅前根据个人口味放入，并翻炒均匀。