海带蛋炒饭
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妄熙迟
海带蛋炒饭
时间: 10分钟内
食材
海带
60g
鸡蛋
2个
米饭
300g
盐
适量
料酒
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备食才 海带放开水焯一下捞出，用冷水漂净，切碎。 鸡蛋打匀 -
2. 锅里油热，放下海带，加些料酒，煸炒一下，盛出
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3. 锅里油热，放下蛋液煸炒熟，盛出
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4. 锅里放点油，放下米饭煸炒
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5. 放下海带与鸡蛋，炒匀
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6. 加盐，胡椒粉
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7. 放些葱花，鸡精，煸匀即可
小贴士
1.海带性寒，脾胃虚寒者忌食.
2.海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起酸性中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水，浸泡24小时并勤换水，可使海带中的砷含量符合食品卫生标准.
2.海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起酸性中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水，浸泡24小时并勤换水，可使海带中的砷含量符合食品卫生标准.