海鲜味蛋炒饭
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欧阳
儿子平时不爱吃蔬菜在给他做饭时就需要动一动脑筋连哄带骗的打埋伏只有吃过而且好吃儿子下次就会主动要求今天的海鲜味蛋炒饭就是在这样的背景下做成的蟹味菇有浓郁的海鲜味我又加了很多的蔬菜和小虾米不但颜色鲜艳好看味道也是很纯正的海鲜味。
时间: 10分钟内
食材
米饭
150g
蟹味菇
20g
胡萝卜
15g
西葫芦
20g
黄瓜
10g
鸡蛋
2个
熟玉米粒
30g
油
适量
盐
适量
葱花
少量
生抽
适量
小虾米
10g
步骤
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1. 把这些食材都切成小丁 -
2. 准备好米饭
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3. 鸡蛋打散 待用
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4. 锅中放少许油 放入葱花 玉米粒 胡萝卜丁 黄瓜丁 蟹味菇 翻炒
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5. 放入一小把 小虾米
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6. 加入少量水 翻炒熟 盛出
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7. 另起锅 加入少量油 打入蛋液
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8. 放入米饭 翻炒
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9. 使得每一粒米饭上都沾上蛋液
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10. 加入先去抄好的五丁 翻炒
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11. 翻炒均匀后 加入微量的盐 出锅
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12. 美味的 海鲜味的蛋炒饭就好了
小贴士
加了有咸味的 虾米 少放盐 不要放味精 就很鲜了 炒鸡蛋时 要快速放入米饭 这样米粒上才能沾上蛋液
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