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腊味蛋炒饭
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抖坠以接玖
小时候最爱吃的就是蛋炒饭了,现在当了妈妈,儿子也很喜欢吃蛋炒饭,一碗剩饭,一个鸡蛋,一根小葱就成就了一碗可口的美味。前几天老公出差带了些小包的腊味物产回来,切小丁炒进饭里,有种越吃越香的感觉,而且用了受热均匀又省油的煎烤机来炒,米饭焦香不腻,儿子吃了一大碗。
时间: 10-30分钟
食材
腊肉
80G
鸡蛋
一个
剩米饭
一碗
适量
适量
腊香干
80G
小葱
一颗
蒜苗
一根
步骤
  • 1. 准备好所需要的材料
  • 2. 把腊香干、腊肉干、小葱和蒜苗都切小丁
  • 3. 煎烤机预热,放适量油烧热后倒鸡蛋液煎香
  • 4. 再加入腊肉干和腊香干炒出香味
  • 5. 把剩米饭加入,翻炒至颗粒分明
  • 6. 最后加入小葱、蒜苗和盐炒均入味即可
小贴士
剩米饭放入冰箱过夜再用来做蛋炒饭最香。
因为腊香干和腊肉干都有咸的,所以盐要适量少放点。
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