家常菜之【“金包银”蛋炒饭】
10.1万热度
869收藏
收藏
|
燕杀戮横行
好吃
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋黄
1个
剩米饭
100g
葱花
3g
盐
2g
步骤
-
1. 剩米饭拌匀备用 -
2. 葱花切好，我用的是自家种的小葱，所以只取了叶子，根留在土里面继续长啊
-
3. 蛋黄搅拌均匀，加入少许盐，鸡精拌匀
-
4. 放入米饭拌匀让每一粒米上面沾满蛋液
-
5. 不粘锅放入少许油，放入米饭蛋液
-
6. 大火，用筷子翻版均匀，让每个米粒的面上面的蛋液都炒熟
-
7. 放入葱花碎
-
8. 翻拌均匀即可
-
9. 成品
小贴士
蛋液和米饭混合，一定搅拌均匀，让蛋液沾满每一个米粒；
用大火迅速将米饭炒匀炒干，使鸡蛋包住每粒米饭
用大火迅速将米饭炒匀炒干，使鸡蛋包住每粒米饭
-
这道菜的其他做法
-
金包银蛋炒饭
164收藏2.6万热度 -
金包银蛋炒饭
96收藏7.1万热度 -
金包银蛋炒饭
894收藏7.2万热度 -
家常菜之【干烧苦瓜酿肉】
16收藏6.9万热度 -
家常菜之【煎炸虾仁】
109收藏1万热度
-
热门菜谱
-
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
清炒有机菜花
84收藏240.3万热度 -
西洋菜筒骨汤
722收藏238.6万热度 -
炸油条
112收藏195.5万热度 -
银耳雪梨红枣粥
9118收藏175.8万热度
相关菜谱
-
家常菜之【宫保鸡丁】
普懊趟绰级8.7万热度46收藏 -
家常菜之【黄焖鸡米饭】
洃小胖子子7.4万热度45收藏 -
金包银蛋炒馒头丁
蝉羽climax7.5万热度27收藏 -
copy《顶级厨师》中刘一凡大师的炒饭--金裹银蛋炒饭
雾气personality10.5万热度40收藏 -
金裹银蛋炒饭
魅力飞扬卞岷常5.7万热度9收藏 -
家常菜之红烧武昌鱼
纷泪雨书波20.7万热度30收藏 -
【糟辣蛋炒饭】——贵州经典炒饭
腐嬷君12.6万热度41收藏 -
糙米金枪鱼蛋炒饭
发财dissipate8.9万热度23收藏