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浓香咖喱虾
7.2万热度
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洃小胖子子
快手家常菜,简单易做。
时间: 10分钟内
食材
250g
适量
适量
咖喱
20g
洋葱
20g
牛奶
少许
步骤
  • 1. 虾洗净,去虾须和尖刺,沥净水份备用
  • 2. 热锅热油,将洋葱丝炒软
  • 3. 入咖喱块或咖喱粉,翻炒出香味
  • 4. 放入虾翻炒
  • 5. 加少许牛奶,将虾炒熟,出锅前加少许盐即可
小贴士
1. 懒得拆虾线了,呵呵。
2. 因为孩子也要吃,所以没用辣味咖喱。喜欢吃辣的筒子们可以自便。
3. 牛奶是为了去腥和提鲜,用椰浆也可以。用了牛奶颜色也比较好看。
4. 植物油稍微多一些,炒出来的虾才油亮好看。
5. 咖喱粉要炒一下才比较香。
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