浓香咖喱鸡腿饭～寒冬也能瞬间温暖
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overlap聪明
小小的咖喱对心脏有好处，让我觉得这是个神奇的香料，有肉有菜有米，让人内心厚厚实实的满足感，颜色艳丽激发食欲！吃完心情大好！有木有？
时间: 30分钟-1小时
食材
新鲜热米饭
两碗
鸡腿两个
适量
胡萝卜半根
适量
土豆一个
适量
洋葱三分之一个
适量
盐
一小勺
料酒
一勺
淀粉
适量
咖喱
三块
生抽
适量
步骤
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1. 主要材料齐上阵，都切成自己喜欢的小块，块小些能缩短烹饪时间！ -
2. 鸡腿肉剔下切小块，用料酒，生抽，淀粉腌制，十五分钟！
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3. 准备就绪！
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4. 热油小火放植物油（我用的花生油！煎香洋葱，放鸡肉，小火炒制，
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5. 炒好的鸡肉盛出来！不要过熟等一会还要煮！
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6. 放土豆胡萝卜继续翻炒！炒一会添足够的热水，大火炖煮转小火，放入鸡肉咖喱！直至浓稠！
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7. 成品我和老公一人一盘！
小贴士
我做的是两个人的量，大家可以酌情增减。自己认为这个鸡腿肉比鸡脯之类的做出来更嫩，口感更好，我的口味不重每次咖喱放得都不多！放了些盐和生抽这样会增加点味道！
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