全贝萝卜汤
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揖隙孛又硕
这次的萝卜汤是用全贝一起来做的，萝卜汤中融入了全贝的鲜美味道，喝汤，吃菜，再来一口全贝肉，真的是一口鲜美自难忘，也就不怪我几日不吃便要馋得慌了。
时间: 10-30分钟
食材
白萝卜
300g
全贝肉
150g
油
适量
盐
1小勺
鸡精
1/2小勺
白胡椒粉
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 白萝卜去皮洗净 -
2. 用擦丝器擦成萝卜丝
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3. 全贝肉洗净，沥干水分备用
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4. 锅内放油，放入葱姜蒜末炒香
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5. 放入萝卜丝翻炒至变软
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6. 加入刚好没过萝卜丝的水，大火煮开，转中火再煮5分钟
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7. 加入全贝肉煮2-3分钟，调入盐和鸡精，撒一点白胡椒粉，翻匀即可
小贴士
1.这道菜也可以用绿萝卜来做，做出来的汤呈青青的绿色，看着就十分诱人，味道也十分鲜美。
2.全贝肉买来时就已经是熟的了，所以也不必煮太久，但是时间也不能太短，否则滋味还没入到汤里，不够鲜美。一般3分钟左右就差不多了。
2.全贝肉买来时就已经是熟的了，所以也不必煮太久，但是时间也不能太短，否则滋味还没入到汤里，不够鲜美。一般3分钟左右就差不多了。