超市松花菜搞活动0.99元一斤，买了3大颗，平常就喜欢吃松花菜，比花菜好吃，营养更胜一筹。松花菜的花球比较散，菜茎比较长，花梗的颜色更绿一些。这种花菜一般都被称为“有机花菜”。这松花菜形态、颜色与普通花菜相差不大，但口感更好。松花菜质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。