青椒炒鸭胗
10.1万热度
773收藏
收藏
|
靴子猫multitude
今天我来做青椒炒鸭胗,青椒含有丰富的维生素c,维生素k,对牙龈出血,贫血,很有作用,鸭胗有维生素c,维生素e,女性可以适当多食用一点,尤其适合贫血病患者。
时间: 10分钟内
食材
青椒
3个
鸭胗
200g
大葱
半根
胡萝卜
半根
料酒
10g
辣椒酱
1匙
盐
1匙
味精
半匙
食用油
1勺
步骤
-
1. 1、青椒,胡萝卜,大葱洗干净备用。
-
2. 2、鸭胗买回来洗干净,锅里放些冷水,将鸭胗放进去,加些盐,水开后捞出鸭胗冷水冲洗干净,切博片备用。
-
3. 3、青椒,胡萝卜,大葱切片备用。
-
4. 4、在烧开的油锅内放入辣椒酱,大葱爆香锅。
-
5. 5、爆锅后加入鸭胗继续煸炒。
-
6. 6、随后加入胡萝卜,青椒继续煸炒,加入盐,味精,料酒,大概煸炒2分钟左右就可以出锅了。
-
7. 7、好吃又美味的青椒炒鸭胗就大功告成了,味道真的很棒哦,喜欢的亲可以试着做做看哦。
-
8. 成品图
小贴士
胡萝卜,鸭珍厚度要切一致哦,这样炒出来的口感更好吃。
-
这道菜的其他做法
-
厨师长教你:农家菜“青椒炒鸭胗”的做法,看得口水直流
53收藏10万热度 -
青椒炒鸭胗
175收藏2.4万热度 -
青椒炒鸭胗
10收藏10.4万热度 -
青椒炒鸭胗
90收藏7.8万热度 -
青椒炒鸭胗
28收藏7万热度
-
热门菜谱
-
香肠咸肉香青菜饭
43收藏553.3万热度 -
黑椒酱炒河虾
68收藏300.8万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
猴头菇乌鸡汤
946收藏203.2万热度 -
炸油条
112收藏195.5万热度