青椒炒鸭胗
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嫩佑铭刻应刻
这道菜是老妈和我一起完成的，老妈买回来了鸭胗，她将鸭胗用酱油和盐腌制了一个晚上，她说这样更加入味，炒起来鸭胗也会很嫩，吃起来脆脆的，很是爽口~于是她做完了准备工作，所以的配料也切好了，就等着我来炒了，看着成品，老妈说好吃，她还多吃了饭饭，用行动证明了我的劳动成果哦！
时间: 10-30分钟
食材
鸭胗
350g
青椒
150g
莴笋
100g
小米椒
30g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
步骤
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1. 切好鸭胗，用酱油腌制了一个晚上 -
2. 切好的青椒和莴笋
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3. 小米椒
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4. 放入适量的油
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5. 爆下小米椒
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6. 翻炒青椒和莴笋
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7. 放入适量的盐
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8. 炒的差不多了
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9. 放入鸭胗
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10. 翻炒至熟
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11. 装盘即可
小贴士
鸭胗腌制一个晚上比较入味，还更好吃哦！
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