咖喱鸭腿炖土豆
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皮卡丘
鸭肉适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳，配上咖喱土豆那就更美味啦！
时间: 30分钟-1小时
食材
鸭腿
1个
土豆
1个
大葱
适量
盐
适量
酱香酱油
适量
咖喱粉
适量
糖
适量
油
适量
清水
适量
步骤
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1. 鸭腿洗净切块 -
2. 大葱切段，土豆去皮切块，边上的胡萝卜请忽视，如果想一起炖也是完全可以的！
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3. 鸭腿放开水里烫一下，捞出沥干
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4. 锅内倒适量油，加入大葱煸炒，再放入鸭腿
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5. 倒适量酱香酱油，继续翻炒
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6. 加入清水和土豆，加咖喱粉、糖、盐，炖煮
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7. 汤汁收干，如果土豆还没绵软可以继续加适量清水炖煮
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8. 直到土豆绵软入味即可
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9. 美味上桌！
小贴士
简单
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