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可乐鸡翅
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求雪柏买
可乐鸡翅是孩子们的最爱,每隔7-8天做一次,很受欢迎!
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
400g
可乐
330ml
1根
适量
4个
料酒
15g
老抽
5g
干辣椒
5个
2g
步骤
  • 1. 将鸡翅划刀后用凉水浸泡半小时,葱姜蒜切片,干辣椒切段。
  • 2. 锅中放半锅清水烧开,放几颗花椒粒,葱段和两片姜片,少许料酒,然后放鸡翅,煮开两分钟捞出冲洗干净血沫。
  • 3. 煎锅放少油,炒香葱姜蒜和干辣椒。
  • 4. 放进鸡翅煎
  • 5. 煎至双面金黄。
  • 6. 倒入可口可乐一罐,放盐2克,老抽5克,晃动一下大火炖3分钟。
  • 7. 大火炖三分钟后盖盖转中火慢炖,待汤汁减少开大火收汁,鸡翅双面沾上酱汁就好啦!
  • 8. 香喷喷的鸡翅做好啦!
小贴士
可乐选可口可乐口感好一些!
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