清炒莴笋
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海豚
清炒莴笋制作简单，营养丰富，口感非常好。
时间: 10分钟内
食材
莴笋
2根
油
25g
大蒜
1个
干辣椒
3个
花椒
8颗
盐
5g
葱
1根
步骤
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1. 准备食材，莴笋、干辣椒、花椒、葱花，蒜片 -
2. 莴笋切片，用盐腌一下
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3. 将干辣椒、花椒、蒜片放进锅中爆香
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4. 炒出香味后倒入冲洗干净的莴笋片
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5. 莴笋炒软后放入食盐
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6. 撒葱花翻炒均匀
小贴士
莴笋用盐腌了去除水分过后会变软，喜欢吃脆的可以不用盐腌