清炒莴笋土豆丁
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穆雁云冬
清炒莴笋土豆丁,一看就会,做法太简单,你值得拥有!
时间: 10分钟内
食材
土豆
1个
莴笋
1个
小番茄
适量
姜
适量
小香葱
适量
花生油
适量
盐
适量
十三香
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备材料：土豆、莴笋、小番茄和葱姜。 -
2. 莴笋、土豆去皮切丁，葱姜切碎。
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3. 锅内烧开水，放入土豆丁焯至8成熟，捞出备用。
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4. 起油锅，油热后炒香葱姜末。
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5. 放入莴笋和小番茄翻炒。
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6. 再放入土豆丁翻炒。
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7. 放入适量盐。
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8. 适量十三香翻炒均匀，加入适量水防止干锅。
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9. 最后放入鸡精。
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10. 翻匀出锅。
小贴士
小番茄可以用铲子按破。