酸辣土豆丝
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我大脸我自豪
酸辣土豆丝可谓是人见人爱的一道家常菜,虽然价格便宜但是酸辣可口味道味道却是大家喜爱的。
时间: 10分钟内
食材
土豆
200g
青椒
1个
韭菜
50g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
葱
适量
醋
适量
步骤
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1. 土豆去皮、辣椒去子和摘好的韭菜一起洗净。
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2. 土豆切丝洗去表面的淀粉,辣椒切丝,韭菜切断。
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3. 炒锅倒油爆香葱花。
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4. 倒入土豆丝和青椒翻炒到八成熟。
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5. 加入韭菜段炒熟。
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6. 加适量盐、醋、蒜末炒匀即可。
小贴士
土豆切丝洗去表面的淀粉可以防止粘锅。
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