煎鸡蛋拌黄瓜
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邢伊人淡雅泪
煎鸡蛋拌黄瓜至所以好吃，是因为调料都用油煸香再拌。味道独特，鲜香脆爽，很适合干燥的冬天食用
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
100g
黄瓜
200g
葱蒜末
适量
花椒
适量
食用油
适量
酱油
适量
醋
适量
白糖
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 调好碗汁备用，适量酱油，醋，白糖搅匀
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3. 锅里放底油，倒入蛋液煎至凝固盛出
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4. 放入花椒小火煸香捞出
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5. 放入葱蒜末小火炒香
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6. 倒入碗汁熬至粘稠熄火
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7. 待锅里的料汁凉些，放入黄瓜片煎蛋拌匀装盘
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8. 鲜香脆爽的煎鸡蛋拌黄瓜上桌了
小贴士
煸调料需用小火
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