西芹炒牛肉
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曾深爱过convert
西芹炒牛肉不但非常好吃而且还有很好的营养和养生功效，常吃西芹炒牛肉能够起到保健的作用，西芹炒牛肉有很好的降压功效，而且有利尿和防癌的好处。
时间: 10分钟内
食材
牛里脊肉
1块
西芹
1根
淀粉
1匙
葱姜料酒
1匙
生抽
1匙
花椒粒
1小撮
盐
1匙
油
适量
步骤
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1. 原料图 -
2. 牛肉一块，用水清洗干净，切成薄片，放入淀粉1茶匙、生抽1茶匙、葱姜料酒1茶匙、用手抓拌均匀腌制备用；
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3. 西芹1根，清洗干净斜切成段备用；生姜、蒜清洗干净，分别切好备用；
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4. 锅里倒入水，放入西芹段焯水至断生，再放进凉水里至冷却沥干水份备用；
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5. 锅里倒入油，油热后放入生姜末、蒜片、花椒粒1小撮爆香；
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6. 再倒入腌制好的牛肉片，翻炒至变色；
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7. 倒入西芹，大火翻炒均匀；
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8. 翻炒至牛肉熟透再放入盐1茶匙，翻炒均匀即可出锅；
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9. 成品图
小贴士
无