菠菜凉拌豆皮
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思逸
来一道下酒菜，凉拌个豆皮
时间: 1-2小时
食材
豆皮
200g
菠菜
150g
胡萝卜
1根
油
适量
盐
适量
香醋
5g
生抽
8g
步骤
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1. 菠菜清洗干净 -
2. 豆皮及胡萝卜切好
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3. 锅里加入水烧开加入豆皮烫一下
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4. 菠菜清洗干净烫一下水
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5. 生抽香醋，香油，盐鸡精 加入调好
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6. 烫好的菜放一起
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7. 锅里加入油加入麻椒烫
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8. 烧热泼至菠菜上
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9. 然后再把调好的汁倒入锅里煮
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10. 煮后泼至菠菜上
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11. 在加入油辣子
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12. 搅拌均匀
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13. 然后装盘
小贴士
所有的菜都烫一下水