洋葱炒金钩虾
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credit孤独
金钩虾是一种虾头带肓的野生海虾，其味道鲜美，肉质紧实，很好吃。用洋葱炒金钩虾，洋葱的香与海虾的鲜，相得益彰，非常美味.
时间: 10分钟内
食材
金钩虾
450g
洋葱
1个
油
适量
盐
适量
料酒
适量
先抽
适量
胡椒粉
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 金钩虾剪去虾芒，挑去虾线，漂净沥干，
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3. 洋葱去外皮，洗净切块，
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4. 锅里油热，放入金钩虾煸炒至转色，
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5. 加些黄酒继续煸炒至汁干，盛出，
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6. 锅里油热，放入洋葱煸炒至转色，
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7. 放入金钩虾煸炒匀，
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8. 加适量盐，一点先抽，
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9. 加点胡椒粉煸炒匀，
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10. 撒些葱段煸炒匀即可盛出。
小贴士
1.海虾本身就带有咸味，所以盐要少放.
2.洋葱有些甜味，所以也不用放糖。
3.虾很容易熟，不要炒的过久。
2.洋葱有些甜味，所以也不用放糖。
3.虾很容易熟，不要炒的过久。