蒜苔炒鸡
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弟怰古元英云
蒜苔炒鸡味道非常的鲜美，其实无论鸡配什么炒都特别的香好吃。蒜苔易老，所以要出锅前再放，炒下就可以出锅，不然炒软的影响口感
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
2个
油
适量
盐
适量
蒜苔
适量
姜
适量
老抽
适量
青椒
适量
步骤
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1. 蒜苔去掉老的部分 -
2. 蒜苔折成小段青椒也要备好
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3. 鸡腿切成小段清洗干净
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4. 辣椒切成小块
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5. 热锅入油，倒入鸡肉爆香
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6. 爆到鸡肉快熟
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7. 加入老抽继续煸炒
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8. 加入青椒
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9. 加入蒜苔快速翻炒
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10. 入盘上桌
小贴士
蒜苔出锅前再放不要炒的过老
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