蒜苔是北方常见的食材，蒜苔炒鸡蛋是最家常的做法，简单易做，好吃不油腻，是我家常常吃的一道菜。我觉得蒜苔好鸡蛋也是天生绝配，颜色很搭，味道能很好的相互融合，深受大家的喜爱。