墨斗头丸粿条汤
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鄙垦茄苫滓
这次回汕头，意外发现有卖墨斗头丸，新品种啊，一斤18元，赶紧买回苏州享用，和夫君一试，果真蛮有嚼劲的。
时间: 10-30分钟
食材
墨斗头丸
400g
粿条
500g
猪骨汤
900ml
细香葱
适量
水芹菜
适量
天津冬菜
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 食材：墨斗头丸、粿条、细香葱和水芹菜。 -
2. 猪骨汤煮滚。
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3. 放入墨斗头丸，盖锅盖，大火煮至丸子浮起。
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4. 揭盖，放入适量的天津冬菜。
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5. 放入粿条。
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6. 盖锅盖，大火煮5分钟。
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7. 揭盖，放入鸡粉调味，熄火盛出。
小贴士
放入天津冬菜让汤汁更惹口。
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