酸辣泡菜汤
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翟笑迎暖风
LG很喜欢吃泡菜,我也自己腌了些,像辣白菜啊桔梗啊什么的,这些都是给他做的,因为我吃不了辣的。有时候他出差不在家,一些泡菜时间长了就变软了而且味道也会变酸,这时就可以拿来做汤或者炒菜都很好吃,酸酸辣辣的很开胃,醒酒喝这汤也不错哦。
时间: 10-30分钟
食材
泡菜
150g
鸡蛋
1个
五花肉
50g
牛肉粉
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备好发酵的泡菜(我的是辣白菜和桔梗)
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2. 土豆切片,鸡蛋,猪肉片
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3. 石锅中坐水,放入肉片煮开
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4. 锅开后放入辣白菜煮开
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5. 再放入土豆片
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6. 盖盖,焖煮土豆熟
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7. 再打入一个鸡蛋煮熟
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8. 放入大喜大牛肉粉调味
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9. 出锅,撒上葱末即可
小贴士
鸡蛋可加可不加,因LG喜欢吃就加了一个
葱末最后放,这样味道会更好
也可以加自己喜欢的蔬菜
葱末最后放,这样味道会更好
也可以加自己喜欢的蔬菜
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