鲜虾肉松饭团
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伴世尘晓妙旋
做这个饭团就是临时想到,正好手头有材料,也不想大汗淋漓的做菜,干脆就弄点花样,给孩子们对付对付一餐了,小盆友果然都很吃这一套啊,才做好没上桌就一直围着团团转,垂涎欲滴的样子。后来吃完了居然舔着手指说还要!
时间: 10分钟内
食材
虾仁
5个
热米饭
1大碗
盐
适量
寿司醋
适量
沙拉酱
适量
番茄酱
适量
肉松
适量
步骤
-
1. 先煮熟一锅米饭,然后把鲜虾去壳留尾部
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2. 把虾仁汆熟备用
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3. 米饭盛出略放凉备用
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4. 在米饭里拌入适量的寿司醋和少量盐,拌匀,尝尝味道看,这时候饭团的味道是微酸微甜带点咸
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5. 米饭拌好以后戴上一次性手套,放一枚虾仁在中间,把米饭握紧,上面装饰肉松增加味道,最后盘子挤上沙拉酱和番茄酱就完成了
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如果捏饭团的时候粘手,记得先用凉开水沾湿
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