樱花水信玄饼
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仲耳边情话
用白凉粉做成水信玄饼又好吃又好玩,里面放上朵花更漂亮,正好家里有球形冰格,做成漂亮的樱花水信玄饼,冰爽Q弹太好吃了
时间: 10分钟内
食材
盐渍樱花
4朵
水
280g
白凉粉
8g
细砂糖
40g
步骤
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1. 准备材料
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2. 盐渍樱花在清水中浸泡1小时,期间换几次水,不然做出来会咸
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3. 奶锅中加入细砂糖小火加热并搅拌融化
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4. 水微开加入白凉粉搅拌均匀离火
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5. 离火后再不断搅拌至温热,不要烫手
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6. 倒入球形冰格一半的白凉粉水,樱花放入冰格
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7. 盖上另一半冰格,用小漏斗把剩下的白凉粉水加入冰格中,放入冰箱冷藏3小时以上成型
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8. 冷藏好后,出模搭配黄豆粉、红糖水吃
小贴士
1、这是个四格球形冰格
2、也可以用别的花朵做
3、吃时搭配上红糖水、熟黄豆粉
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3、吃时搭配上红糖水、熟黄豆粉
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