1. 首先用电子秤衬13g的白凉粉

2. 然后用碗泡茉莉花两小时

3. 放入330毫升水，等水煮沸

4. 放入白凉粉跟糖，搅拌待融化后熄火

5. 我没有模具的盒子只是用了吃饭的陶瓷碗代替，到时候出来可能没有这么立体把煮好的白凉粉倒入碗里头，不要动它，等三小时左右完全冷却就结块了。

6. 然后放入冰箱冷藏，喜欢甜一点的可以适量加黑糖或者红糖

7. 噔噔噔噔~~~大功告成，吧碗里结块的倒入盘子里就可以开动了~~

8. 我没有樱花就用了茉莉花做的这个水信玄饼，味道还不错。很香的茉莉花味道哦~

9. 这些份量是五个的份量，大家要是想做多一点可以用一整盒的哦~

10. 白凉粉一盒50克，50克可以兑1.5~2.5斤水（相当于1000毫升左右，相当于2瓶普通矿泉水的体积)先将2.5斤水烧开(如果要浓点可以少放点水哦，比如放1.5 斤或者两斤)

11. 这是我第一次做的水信玄饼，哈哈，做得不好大家别见怪啊，我下次会改进的，大家别嫌弃~~

12. 第一次做也是第一次写这个菜谱，很臭美，照了好几张图片，味道还是不错的。其实没有樱花的朋友们也可以用茉莉花或者玫瑰或者桂花开代替哟~~