橙汁黑椒牛肉意大利面
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纹澜构诙沿
自喜欢上烘焙后，不只是自己，老爸老妈对烘焙和西餐也非常热爱了，当然，他们滴热爱仅限于吃。做过几次意面了，老爸对它的喜爱尤胜老妈，也难怪，自己的爱好和性格原就和老爸更接近些。原本是想做茄汁意面的，结果忘了家时蕃茄沙司用完了，懒得出去买，就用浓缩橙汁代替了。一样的酸甜可口，还有浓浓酒香，橙汁配黑椒、罗勒叶，竟也十分美味。父亲节快到了，为老爸做他喜欢的美食，希望他父亲节快乐~~
时间: 10分钟内
食材
牛肉馅
160g
意大利面
70g
洋葱
50g
橄榄油
适量
盐
适量
黑胡椒粉
适量
白朗姆酒
2小勺
浓缩橙汁
适量
罗勒叶
1小勺
绵白糖
适量
白醋
少许
美极鲜酱油
少许
步骤
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1. 牛肉馅放入碗中，放入白朗姆酒。 -
2. 放入盐。
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3. 放入黑胡椒粉，抓拌均匀。
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4. 放入橄榄油少许，拌匀后静置10分钟。
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5. 煮锅中添入适量水，水开后滴入几滴橄榄油，放少许盐，放入意面煮至熟。
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6. 将煮好的意面用冷水冲凉，放入少许橄榄油，拌匀。
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7. 洋葱洗净，切丁。
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8. 炒锅烧热，放入橄榄油，油热后放入洋葱、罗勒叶，炒香。
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9. 放入肉馅，炒散。
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10. 炒至肉色变浅后放入浓缩橙汁。
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11. 放入白糖、白醋。
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12. 放入意面、黑胡椒粉、美极鲜、再撒些罗勒叶，炒匀后盛出即可。
小贴士
1、 煮意面时滴入几滴橄榄油防止煮扑锅。
2、 可以根据个人喜好将橙汁换成蕃茄沙司。
2、 可以根据个人喜好将橙汁换成蕃茄沙司。
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